Los higos son frutas deliciosas que prosperan en climas cálidos, pero también se pueden cultivar en regiones más templadas con un poco de cuidado adicional.

¡Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer crecer una higuera en su jardín!

Las higueras prosperan en áreas con veranos largos y calurosos, aunque también se pueden cultivar en áreas más frescas si se cultivan en contenedores y se aíslan adecuadamente de las temperaturas bajo cero o se llevan al interior.

El higo común (Ficus carica) es la especie de higo más popular entre los jardineros domésticos porque sus flores no requieren polinización para producir higos. Hay muchas variedades de la higuera común, incluidos los cultivares resistentes que se pueden cultivar al aire libre en climas ligeramente más fríos. Otras especies de higueras no producen frutos comestibles o tienen requisitos de polinización muy específicos (como la necesidad de ser polinizadas por cierto tipo de avispa), lo que las hace demasiado difíciles de cultivar para los jardineros domésticos.

Los higos se pueden comer frescos del árbol, en conserva o para cocinar.

Consejos para plantar higueras

Las higueras se pueden plantar al aire libre en regiones cálidas o templadas. En áreas donde las temperaturas invernales llegan a ser más bajas que -12 °C durante un período prolongado, las higueras deberán cultivarse en contenedores y mantenerse bajo techo durante el invierno.
Plante higueras al aire libre a principios de primavera o finales de otoño cuando el árbol esté inactivo.
Para las higueras en macetas, cultívelas en una mezcla para macetas a base de tierra y agregue fragmentos finos de corteza para mejorar el drenaje. Mantenga el árbol a pleno sol en el verano. Asegúrese de agregar un fertilizante rico en nitrógeno cada 4 semanas en primavera y verano y riegue el árbol moderadamente. En invierno, mueva el árbol al interior y mantenga la tierra húmeda.

Para higueras al aire libre, plante el árbol en primavera o principios de otoño a pleno sol. Las higueras pueden crecer en la mayoría de los tipos de suelo siempre que el suelo esté bien drenado y contenga mucha materia orgánica.
Coloque las higueras a una distancia mínima de 6 metros de cualquier edificio u otro árbol.

Las higueras tienen raíces profundas si se les da la oportunidad, así que tenlo en cuenta al elegir un lugar para plantar.

Para plantar árboles cultivados en contenedores en el suelo:
1) Retire la planta de su maceta y extraiga las raíces retorcidas colocando el cepellón de lado y usando tijeras para cortar las raíces.
2) Cava un hoyo unos centímetros más profundo y más ancho que la extensión de la raíz. Coloque el árbol encima de un pequeño montículo de tierra en el medio del agujero. Asegúrese de alejar las raíces del tronco sin doblarlas demasiado.
3) Plante el árbol 5-10 cm más profundo de lo que estaba originalmente en la maceta (compruebe el color del tronco para ver la línea original del suelo).

Cómo cuidar adecuadamente las higueras

Riegue las higueras jóvenes regularmente para ayudarlas a establecerse. En regiones con clima seco, riegue las higueras profundamente al menos una vez por semana.
A menos que se cultiven en contenedores, la mayoría de las higueras no requieren fertilización regular. Sin embargo, si su higuera no crece mucho (menos de 20 cm en una temporada de crecimiento), puede agregar un suplemento de nitrógeno. Comience a aplicar nitrógeno a fines del invierno y termine a mediados del verano.
También puede aplicar una capa de mantillo alrededor del árbol para ayudar a prevenir las malas hierbas y retener la humedad para las raíces.
Las higueras requieren poca poda. Durante la temporada de inactividad, asegúrese de eliminar las ramas muertas, enfermas o débiles para estimular el crecimiento.
Si tiene un crecimiento abundante de higos, puede adelgazar la fruta para fomentar higos más grandes.
En regiones más frías, traiga higueras cultivadas en contenedores al interior para el invierno. Mantén la tierra húmeda.
Si su área experimenta un invierno particularmente frío, las higueras plantadas al aire libre pueden morir hasta el suelo. Si el árbol es una variedad resistente, la parte subterránea del árbol probablemente no se verá afectada. Retire toda la madera muerta mientras el árbol aún está inactivo y observe si hay un nuevo crecimiento en la primavera.

Plagas y enfermedades:

-chancro del higo
-podredumbre lanuda de la raíz -polilla del higo
-psila
del higo -mosca negra del
higo

Cosecha y almacenamiento de higos.

-Solo debe cosechar los higos cuando estén completamente maduros, ya que no continuarán madurando una vez recolectados. Los higos deben estar completamente coloreados y ligeramente suaves al tacto.
-Es posible que deba invertir en redes para pájaros para proteger su cultivo; los higos son las golosinas favoritas de los pájaros y las ardillas.

-Al recolectar higos, use guantes o mangas largas ya que la savia de la higuera puede irritar su piel.
-Los higos son altamente perecederos. Guarde los higos en el refrigerador; se mantendrán durante 2 a 3 días.
– Para el almacenamiento a largo plazo, puede congelar higos enteros para su uso posterior. Otro método de almacenamiento es secar los higos. También puedes hacer tus propias mermeladas de higos.