Muchas personas en todo el mundo dependen de una taza de café para comenzar el día, pero quienes beben limón y café lo hacen con un propósito particular.

limon y cafe

Intentemos entender qué es leyendo el siguiente artículo.

¿Para qué tomar limón y café?

Otras muchas personas prefieren levantarse y ponerse en movimiento con un vaso de agua con limón , con el fin de limpiar el organismo y, supuestamente, conseguir una mejora notoria en la piel. Algunos también añaden pequeñas rodajas de jengibre.

Limón y café -

Ahora, una nueva tendencia sugiere consumir los dos productos juntos, afirmando que la mezcla tiene virtudes antigrasa, anti-barriga , protectora de la piel y anti-dolor de cabeza.

Parece casi demasiado bueno para ser verdad, así que veamos si tiene sentido basándonos en los estudios realizados sobre los beneficios de su combinación, para luego explicar cómo se debe preparar esta bebida.

Ingredientes del café con limón

Para muchos de nosotros el café es un alimento fundamental. Cada mañana se beben miles de millones de tazas, lo que la convierte en la bebida más popular del mundo.

Esta bebida, elaborada a partir de granos de café tostados, contiene un estimulante llamado cafeína . Se encarga de mejorar diversos aspectos del funcionamiento cerebral, como: la memoria, la concentración y los niveles de energía.

Los limones, por otro lado, se encuentran entre los cítricos más producidos en el mundo . Se han utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales y son ricas en fibra.

Tazón con jugo de limón

Se sabe que tanto el café como los limones contienen altos niveles de antioxidantes, que protegen al cuerpo de los efectos nocivos del exceso de radicales libres.

Una taza de café contiene vitaminas y minerales como B12, B5, manganeso, potasio, magnesio y niacina.

En particular, el café tiene antioxidantes eficaces y, según un estudio, las personas obtienen más antioxidantes del café que de las verduras y frutas.

Como muchas otras frutas, el limón puede aportar fitoquímicos y es una buena fuente de vitamina C.

Polvo de café

¿Qué hace la mezcla de los dos ingredientes?

Partiendo de estas premisas, desde hace un tiempo circula por Internet esta solución casera cuya realidad real no es segura, por lo que muchos piensan que el café con limón es dos veces más saludable.

Sin embargo, hay que decir que esta afirmación no es del todo infundada. De hecho, algunos estudios demuestran que la cafeína puede ayudar a aumentar tu tasa metabólica , lo que se traduce en una mayor cantidad de energía quemada en reposo.

También estimula el sistema nervioso , que envía señales directas a las células grasas para que las descompongan.

Sin embargo, para que esto tenga efecto en la pérdida de grasa, también debe existir un déficit calórico, es decir, quemar más calorías de las que consumes cada día. En este sentido, el café también puede contribuir a este fenómeno.

Como anécdota, muchas personas afirman que el café tiene un efecto reductor del apetito, lo que puede llevar a consumir menos calorías.

¿Y el limón? Como la mayoría de las frutas, en general es saludable. Veamos cómo preparar esta bebida para luego descubrir en la realidad sus efectos en nuestro organismo.

Cómo se debe preparar la bebida.

A continuación se detallan los ingredientes necesarios para preparar la bebida:

  • dos limones,
  • 2 ramitas de canela,
  • una cucharadita de café en polvo.
Palitos de canela

Después de lavar dos limones con agua y bicarbonato de sodio para eliminar posibles residuos en la cáscara, exprime los dos limones y reserva el jugo. Una vez exprimidos, se cortan los limones en trozos y se ponen en un bol a hervir con agua, junto con las dos ramas de canela y la cucharadita de café.

Después de que el agua haya comenzado a hervir, déjala al fuego durante 10 minutos a fuego medio, luego filtra el líquido y agrega el líquido de los dos limones exprimidos.

tarro de miel

Como edulcorante en el vaso podemos añadir miel, que aporta fructosa, que puede ayudar a quemar calorías no deseadas . De hecho, el cuerpo descompone bien la miel y la absorbe de manera uniforme.

El consumo de miel no aumenta los niveles de azúcar y por tanto no tiende a aumentar el apetito. Todo lo que tienes que hacer es probarlo para ver si realmente funciona.