Nunca tires el agua de la cocción por el fregadero: he aquí por qué. Este es un grave error que no debe cometerse.
A la hora de cocinar es fácil cometer errores graves que nos pueden costar muy caro. Uno de los errores más comunes es tirar el aceite de freír o el aceite de conservación de las latas de atún por el fregadero. Este es un error muy grave ya que el aceite es un producto graso y no biodegradable que tiende a acumularse a lo largo de las tuberías y desagües de fregaderos. Nos puede costar muy caro en términos de costos de mantenimiento y reemplazo de tuberías. Hay otro grave error que todos cometemos en la cocina y es tirar el agua de la cocción de las patatas por el fregadero.¡Que desastre! El agua hirviendo nunca debe tirarse por el desagüe, sino que debe almacenarse y reutilizarse. Es un excelente truco verde y barato que ahorra dinero y tiempo.
¿Por qué es preciosa el agua de cocción de las patatas?
No todo el mundo es consciente de que el agua de cocción de las patatas es realmente preciosa y está repleta de excelentes beneficios nutricionales. Para entender por qué es realmente una panacea y no se debe tirar por las cañerías del fregadero, es bueno saber cuáles son las propiedades nutricionales y beneficiosas de las papas. Las papas son nutrientes y tónicos para el cuerpo humano. Son excelentes aliados de la salud y la dieta, por lo que deben incluirse en tu plan de alimentación y nutrición.
Las patatas y, en consecuencia, el agua de cocción son ricas en potasio, vitaminas, fósforo y muchas sales minerales que son beneficiosas para la salud del cuerpo humano. Al ser ricos en muchos minerales y vitaminas, ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y mejoran las funciones gastrointestinales. Las patatas y el agua hirviendo de patatas ayudan a contrarrestar la hipertensión, combaten el estrés y la astenia, tienen una buena disponibilidad de ácido fólico, son ricas en hierro, son hepatoprotectoras y ayudan a mantener el esqueleto sano y fuerte. Los nutricionistas recomiendan cocinar las papas con piel porque son ricas en beneficios para el cuerpo humano y en antioxidantes.
Agua de cocción de la patata: ¿cómo reutilizarla?
El agua de cocción de la patata se puede utilizar para varios usos. Como se mencionó, las papas son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, por lo que se pueden usar para crear una máscara antienvejecimiento . En concreto, el agua de cocción es un auténtico regalo del cielo ya que, una vez enfriada, se puede aplicar para limpiar el rostro o para crear una mascarilla beneficiosa para nuestra piel.
Simplemente agregue un poco de aguacate licuado al agua de cocción de la papa y aplíquelo en la cara durante quince minutos. En caso de que la piel esté deshidratada y seca es bueno añadir un poco de aceite de coco y una cucharada de miel para hidratar la piel. El agua de cocción de las patatas también se puede utilizar como after sun : basta con dejarla enfriar y aplicarla sobre la piel enrojecida por los rayos solares.
