¿Cómo se puede volver a hacer crujiente el pan duro? Con este truco antidesperdicio volverá a estar como recién horneada.

usar pan duro

Hay muchas formas de utilizar el pan duro si no se ha echado a perder. Cuando sólo está seco, no hace falta mucho para revivirlo y luego comerlo. Más de un truco consigue que el pan duro, ya seco, recupere su suavidad. Ya sea que el pan esté cortado en rebanadas o en una barra entera, nunca prescindirás de estos trucos anti-desperdicio.

Cómo conservar el pan duro y volver a dejarlo crujiente

recuperar pan duro

Algunos trucos sencillos ayudan a recuperar  el pan duro que se ha quedado seco y son:

  • Con el microondas : ablandar pan duro en el microondas es muy sencillo, basta con envolver la rebanada en una toalla de papel húmeda y poner en funcionamiento el microondas durante unos 8-10 minutos a máxima potencia. Con panes y rebanadas demasiado grandes, el método no funciona.
  • Microondas y tostadora : Envuelva las rebanadas de pan en una toalla de papel húmeda y caliéntelas en el microondas durante 10 segundos, luego retire la servilleta y colóquela en la tostadora en la posición “1”. El resultado será suave por dentro y crujiente por fuera. Este método es perfecto para pan ligeramente duro.
  • Horno con papel aluminio : apto tanto para panes como para rebanadas de pan, espolvorea el pan con agua, envuélvelo en papel aluminio, déjalo reposar 10 minutos, enciende el horno a 150 grados, retira el papel aluminio y hornéalo durante unos 10 minutos.
  • Horno sin papel de aluminio : mojar el pan duro con agua corriente para humedecer la corteza y colocarlo directamente sobre la rejilla del horno a 150-170°C dependiendo de lo húmedo que esté el pan. Dejar en el horno unos 6-15 minutos.

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