En la cocina, juntando ingredientes que generalmente todos tenemos en casa, podemos obtener platos fantásticos aunque no seamos cocineros excepcionales. El secreto gira en torno a la imaginación y los ingredientes básicos que nunca pueden faltar en la despensa del hogar.

Mezcla estos dos ingredientes

A todas las personas en el mundo les gustaría cocinar como chefs, sin demasiado esfuerzo, simplemente aplicando secretos que son la clave de todo. Lo primero que debes saber es que si quieres crear platos de forma profesional, debes seguir fases muy concretas y no proceder primero.

Lo primero que debes hacer es comprobar que tienes a la mano todos los ingredientes que necesitas, todos deben ser de excelente calidad y estar bien conservados. Luego hace falta tener mucha imaginación y paciencia, cocinar correctamente y emplatar de forma cuidada y original para realzar lo que has preparado.

Si respetas estas sencillas reglas, podrás obtener resultados fabulosos y luego recibir muchos elogios agradables dispuestos a darte una gran satisfacción.

Dos ingredientes para una receta ad hoc

Si quieres preparar un plato realmente bueno pero igualmente sencillo, que no requiera quién sabe qué preparación ni mucho tiempo, para ofrecer a los invitados en el almuerzo o la cena, basta con preparar 400 g de harina de trigo duro, añadir a esto un cucharada de azúcar y una cucharadita de sal.

Luego vierta 8 g de levadura seca y mezcle bien todos los ingredientes para combinar. La levadura seca se puede sustituir por levadura fresca calculando la diferencia. En este punto puedes añadir el ingrediente secreto a la masa , es decir, 200 ml de Coca-Cola que te servirán para amasar bien y mantener la suavidad incluso después de la cocción. 

Para concluir, vierte tres cucharadas de aceite vegetal y comienza a remover la mezcla, inicialmente con una cuchara o tenedor, luego directamente con las manos. Una vez que hayas obtenido una masa más o menos tersa, unta sobre ella un poco de aceite de semillas y continúa amasando sobre una superficie de trabajo limpia y sin harina.

Levadura de la masa

Luego colócalo en un bol engrasado, siempre usando aceite vegetal, y deja reposar la mezcla durante una hora, tapada con film transparente, en un lugar bastante cálido. Pasado el tiempo indicado, cogemos un huevo y lo batimos bien.

Luego cogemos la masa que ya habrá levado, tierna y tierna como ninguna, mojamos con un poco de aceite la tabla de repostería y la dividimos en tres panes de igual peso y tamaño. Cada uno de estos se puede trabajar bien para formar cordones que se usarán para crear una hermosa trenza original.

Cómo crear la trenza en unos pocos pasos.

Luego toma los tres cordones y entrelazalos con cuidado sobre una tabla de repostería humedecida con aceite. Una vez terminada la trenza cerramos tanto al principio como al final presionando la masa con el pulgar y el índice y listo. En este punto prepara la bandeja de horno sobre la que se coloca el papel de horno, colócala encima de la trenza lista para cocinar, luego toma el huevo batido y úntalo por encima, teniendo cuidado de pintarlo por todas partes.

Una vez terminado lo metemos al horno a 180° durante 40 minutos y listo . La trenza está lista para llevarla a la mesa con extrema satisfacción, suave, sabrosa, para comerla con una sabrosa guarnición en lugar de pan. Nada más sencillo ni mejor.