¿Qué semillas sembrar en julio? ¿Es demasiado tarde para sembrar en julio?

La jardinería a veces puede parecer compleja y un poco abrumadora y, a menudo, me preguntan sobre semillas para sembrar en julio. Así que aquí están mis sugerencias para sembrar semillas de julio.

Mi única advertencia es que no todos los jardines son iguales. Las sugerencias hechas aquí son, por lo tanto, relevantes para algunos jardines como el sur de Francia y no para otros. Deberá modificar las fechas para otras regiones, tipos de suelo y climas.

Entonces, con el solsticio de verano por terminar y muchos días cálidos y noches despejadas, aquí está mi lista de semillas para sembrar en julio.

1) albahaca

Semillas para sembrar en julio: Albahaca en el alféizar de la cocina. Una buena semilla para sembrar en julio Albahaca en el alféizar de la cocina

Una excelente hierba para pizzas y otros usos culinarios. ¡Fácil de cultivar en unas pocas semanas y excelente con tomates en ensaladas o sándwiches!

2) remolachas

Pruebe las variedades multicolores para una ensalada colorida. Puede sembrar directamente bloques de semillas múltiples para un trasplante rápido cuando tenga espacio.

3) brócoli

Es demasiado tarde para algunas regiones, pero aquí es conveniente una siembra más tardía. Sobre todo porque el brócoli está en su mejor momento cuando madura en un clima más fresco. Los cultivos de semillas tardías deben madurar a principios del invierno.

4) Repollo

Hay tantas variedades de coles que hay una para la mayoría de los meses. Consulta los catálogos de semillas y encuentra uno para tu zona.

5) zanahorias

Mis mejores zanahorias vienen de la siembra de julio. El sabor es aún mejor y nos perdimos los problemas anteriores de gusanos de zanahoria. Y para estar aún más seguro, siembro en recipientes grandes y los cubro con vellón.

6) Coliflor

Julio es un mes arriesgado para la siembra de repollo. ¡Pero en unos años funcionará!

7) Achicoria

Pocas personas cultivan achicoria, lo cual es una pena. Las variedades que no obligan se pueden sembrar en julio.

8) Cilantro

En macetas o siembra directa en esta época del año. Imprescindible para los amantes del curry pero también excelente en ensaladas. Siembro cilantro todos los meses.

9) frijoles arbustivos

Siémbralas directamente en el suelo o en módulos de trasplante y obtendrás una abundante cosecha antes de las heladas de otoño.
Siembro mucho en esta época del año porque cualquier exceso se convierte en un pepinillo.

10) Hinojo

Si te gusta el sabor anisado del hinojo, crudo en ensaladas o cocinado con carne, no es demasiado tarde para sembrar un poco más para llenar los huecos a medida que se recogen las primeras cosechas.
Prefiero sembrar en módulos y trasplantar para obtener la máxima cosecha en mi pequeño jardín.

11) Col rizada o Kale

La col rizada se puede sembrar en julio.
Kale es un cultivo que ha despegado en los últimos años. ¡Solían ser los trabajadores agrícolas los que arrancaban algunas hojas de la col rizada para comer antes de que las vacas se las comieran!
Luego, el cavolo nero se puso de moda y se convirtió en un elemento básico en los restaurantes de alta gama que no usarían la palabra kale en sus menús. Pero, por supuesto, cavolo nero es solo col rizada toscana, a veces llamada col negra.
Lo bueno de la col rizada es que hay docenas de variedades y son cultivos cosechados y regenerados. Simplemente coseche unas pocas hojas de cada planta y seguirán creciendo tiernas hojas jóvenes. Y si los dejas durante el invierno, florecen y los botones florales también son una comida deliciosa.

12) Colinabo

El colirrábano sabe a nabo cruzado con una castaña de agua crujiente. ¡Lo amarás o lo odiarás! Me gusta siempre que sea de tamaño mediano y no se haya vuelto grande y leñoso.

13) berros

A veces llamado berro de jardín o berro americano, es un sustituto del berro y requiere menos agua que el berro. Todavía prefiere un suelo bastante húmedo. Las siembras realizadas después del solsticio de verano no suelen brotar tan rápido como las anteriores a esa fecha. Julio es por tanto un buen momento para sembrarla.

14) Puerros

La mayoría de la gente dice que es demasiado tarde para sembrar puerros, pero eso no es realmente cierto. Rompo con la tradición y siembro una variedad llamada Nipper que madura en diez semanas. Los puerros no son los puerros grandes que se compran en las fruterías, pero tienen unos 20 mm de diámetro y tienen un sabor muy sutil.
Es probable que otras variedades funcionen igual de bien, por lo que puede valer la pena usar las semillas viejas que tenga.
Curiosamente, mis primeros puerros de exterior estarán listos para cosechar justo antes de sembrar esta última cosecha. Y los puerros de la cosecha principal durarán todo el invierno… a menos que se coman antes de marzo.

15) lechuga

Todos los días es día de siembra de lechuga. Bueno, potencialmente de todos modos. La lechuga se puede sembrar durante todo el año y la fecha de cosecha depende de cuántas horas de luz tenga el cultivo. Así que a medida que los días se acortan, tardan más en madurar. Pero si cosechas algunas hojas en algún momento, no importa. Y más adelante en el año explicaré cómo cultivar lechuga para que dure todo el invierno en un invernadero o túnel. Por ahora, continúe sembrando cada diez días más o menos. Y a medida que avanza el mes, siembre con más frecuencia si desea cultivar cultivos de invernadero en el otoño.

16) Mooli

El mooli es un rábano blanco largo que se puede almacenar si es necesario. Siembra directamente o en módulos e idealmente dales algo de sombra durante la germinación.

17) pak choi

Ideal para salteados y otros platos asiáticos. Me gusta saltearlos con una pizca de aceite de semillas de sésamo y luego espolvorearlos con semillas de sésamo.
Pak choi también se puede comer crudo en una ensalada y proporciona un poco de crujido.
Lo bueno es que las semillas de Pak Choi se pueden sembrar directamente en cubos o recipientes grandes, y los aclareos se comen cuando son pequeños y las plantas restantes se dejan crecer.

18) perejil

Aunque se puede sembrar en cualquier época del año, es la época ideal para sembrar en maceta o directamente en el suelo. Los cultivos en macetas se pueden guardar en el alféizar de la ventana de la cocina, listos para su uso inmediato. Pero prefiero el perejil cultivado al aire libre porque sabe un poco más fuerte debido a su crecimiento más lento.

19) Guisantes

Otro cultivo que se puede sembrar casi cualquier mes cálido. Los empiezo en cucharadas y los transfiero al recipiente de unas pocas pulgadas de alto. La primera cosecha se puede tomar una semana o diez días después si el tiempo ha sido bueno.

20) Rábanos

Estoy pensando aquí en el rábano tradicional y he enumerado el mooli y el rábano negro español por separado. Nunca siembro rábanos solo, sino que los cultivo como cultivo intermedio. La idea es que cuando siembres algo como zanahorias, le agregues algunos rábanos. Marcan las filas y se pueden cosechar a medida que crecen las zanahorias. De la siembra a la cosecha se tarda unas cuatro semanas.

21) cebollas verdes

Un cultivo excelente para colarse en cualquier espacio libre que tengas. Necesitan tan poco espacio que sigo agregando algunos aquí y allá para llenar los huecos en mis camas.

22) Rábano negro español

Donde los mooli son rábanos blancos, es el rábano negro. El rábano negro español a menudo se considera mucho más picante que el mooli tradicional o el rábano rosado.

23) Espinacas

La espinaca es otro cultivo de rápido crecimiento. Maduración en 35-45 días, es bastante posible empezar a recoger las hojas en menos de tres semanas si hace buen tiempo. Y si solo tomas unas pocas hojas por planta en cada cosecha, las plantas seguirán creciendo durante un tiempo considerable.

24) Nabos

Otro cultivo de Brassica que madura rápidamente. Siembra el primero del mes y podrás disfrutar de suculentos nabos al final del mes. 30-60 días es el tiempo promedio desde la siembra hasta la cosecha, según la variedad y las condiciones, y julio puede ser un mes de rápido crecimiento.

25) berros

El berro no necesita agua corriente como muchos piensan. Le gustan las aguas tranquilas y poco profundas, pero solo quiere mantener sus “pies” mojados. Broto el mío en una bandeja reciclada llena de abono, y una vez que tiene un tamaño que puedo manejar, lo trasplanto a otras bandejas. Mi densidad de plantación es de 2-3 plantas por bandeja y riego todos los días. Las bandejas se colocan en una bandeja poco profunda que contiene un centímetro de agua cuando se llena.
El crecimiento es rápido y en cuanto se cosecha ligeramente vuelve a llenar la bandeja.
Manténgalo alejado de las aves, especialmente de las palomas, ya que parece que les gusta el sabor a pimienta y lo despojan muy rápidamente.

Y tú, ¿qué siembras en julio en tu zona?