¿Dónde se guardan las cebollas, en la nevera o en la despensa? No hace falta, la mayoría de la gente sigue haciéndolo mal de todos modos.
La cebolla es un ingrediente natural que siempre está presente en los hogares italianos, no solo como potenciador del sabor de primeros y segundos platos, sino también como remedio de belleza natural . No todo el mundo ama su olor y sabor, sin embargo, durante miles de años este ha sido uno de los ingredientes que nunca faltan y están siempre disponibles. En este sentido, todo el mundo se equivoca al guardarlo: ¿nevera o despensa? Mejor aclarar.
Cebollas, por qué almacenarlas adecuadamente
Como decíamos, la cebolla es uno de esos ingredientes que siempre están a mano en la cocina. Excelente potenciador del sabor de recetas tradicionales así como de enriquecimiento de primeros y segundos platos sencillos. Las cebollas se compran en abundancia, y parece que uno no puede prescindir de este producto culinario.
Como ya se ha comentado, muchos utilizan este milenario producto natural también como remedio natural o de belleza. Sin embargo, la mayoría de la gente no sabe cómo almacenarlos. Una vez que se han cortado, partido o simplemente se van a utilizar al día siguiente, ¿dónde se deben almacenar?
Es importante saber esto para contrarrestar la formación de moho, manteniendo el color y sabor natural. Hay muchas sugerencias que se pueden obtener buscando una solución, desde la caja hasta la despensa o incluso debajo del fregadero en el fresco.
Evidentemente, el objetivo es uno solo , que mantenga sus propiedades inalteradas incluso durante mucho tiempo sin que el moho aparezca instantáneamente o se pudra en poco tiempo.
¿Dónde se almacenan las cebollas?
Hay algunas corrientes de pensamiento respecto a la conservación de la cebolla , pero también es cierto que en general sería bueno evaluar el clima y también la humedad presente en el interior de la casa.
Si dispones de una bodega, lo óptimo sería utilizarla para cultivar bulbos con la ayuda de un cesto de mimbre. Estos deben envolverse en papel de periódico, que es excelente para absorber toda la humedad. De hecho, un símbolo del Made in Italy son las trenzas de cebolla que cuelgan en la bodega.
Para todos los sujetos que no tengan bodega disponible , la cebolla debe conservarse siempre en la despensa dentro del papel de pan y completamente a oscuras. Este método te permite tener un producto fresco e intacto de sus cualidades durante dos semanas. Está prohibido almacenar la cebolla en recipientes de vidrio o plástico, cómplices de la formación de moho.
Por otro lado, no está prohibido guardar el producto en la nevera en el típico cajón de frutas del fondo, para que conserve sus propiedades durante tres días. Sin embargo, los expertos ponen el énfasis en este método de conservación, precisamente porque la nevera puede no tener la temperatura adecuada para un producto de este tipo.
En algunos casos, puede haber brotes y luego moho.
