No tires las cáscaras de las patatas: conviértelas en patatas fritas. ¿Frito o al horno?
¡No pongas los ojos en blanco! Las cáscaras de patata son comestibles y se convierten en deliciosas patatas fritas para servir como guarnición o como aperitivo.
Puedes freírlos: necesitarás 2 kg de restos de patata, una sartén alta y grande, abundante aceite de semillas. Llévalo al punto de humeo y sumerge las pieles de las patatas, escúrrelas en cuanto estén doradas, sal y sirve. Son muy crujientes.
¿Prefieres una versión más ligera? Precalentar el horno a 180°C, forrar la bandeja de goteo con el papel adecuado.
Remoja las cáscaras en un recipiente lleno de agua durante unos diez minutos. Escúrrelos, sécalos con palmaditas, luego transfiérelos a un tazón, rocía con aceite de oliva y espolvorea con especias. Distribuya el aderezo de manera uniforme, finalmente, colóquelos en la bandeja para hornear bien espaciados entre sí y hornee por 25 minutos. ¡Sácalos y disfruta! ¡Son una maravilla!
Usos alternativos.
Por supuesto, los usos de los residuos de patatas no se limitan a las recetas. Quédate en la cocina, por ahora, y mira tus ollas. Si están apelmazados, intente llenarlos con agua, inserte una o más cáscaras en el fondo, póngalos al gas y déjelos hervir.
Cocine por 5 minutos, luego escúrralos y frótelos vigorosamente con los restos de papa. Brillarán en un instante.
Sin embargo, ¡ten cuidado de no quemarte! ¿Demasiado tarde? Remediar con una compresa de 15 minutos siempre con ellos, con las pieles de patata. Tienen poder emoliente y calmante, el dolor desaparecerá en un instante.
También puedes usarlos para fertilizar tus plantas. Remojar 120 g de cáscaras en un recipiente lleno de agua durante dos días. Pasado este tiempo, sácalos y mézclalos, luego transfiérelos a un recipiente rociador y rocíalos sobre tierra, tallos y hojas. Verás lo frondosos que serán.
Ahora pasemos al cuidado personal: las patatas tienen poder hidratante para el cabello, por lo que las cáscaras también pueden realizar esta función, con una ventaja adicional. Si quieres oscurecer tu cabello de forma natural, dan maravillosos reflejos de ébano. Hervirlos durante 5 minutos en una cacerola. Sácalos y cuela el líquido para eliminar cualquier residuo. Deja que se enfríe y luego úsalo como compresa. Déjalo actuar durante una buena media hora, procede al lavado habitual y disfruta de una nueva suavidad.
