El ajo es imprescindible en la cocina, eso lo sabemos . Porque ¿qué sería de la reconocida y envidiada gastronomía italiana sin el añadido de hierbas y verduras frescas ? Además de aromatizar y hacer únicos hasta los platos más sencillos, el ajo es una panacea para la salud.
Por ejemplo, ¿sabías que tiene un fuerte efecto antibiótico y es excelente contra la hipertensión arterial ? Y estos son sólo algunos de los efectos positivos más conocidos y evidentes. Por este motivo , todo el mundo quiere cultivar ajo para tenerlo siempre fresco cuando sea necesario, pero ¿dónde?
No todo el mundo tiene la suerte de disponer de un terreno, un jardín o una terraza para poder realizar esto. Te damos la buena noticia: ¡también es posible cultivar ajo en casa en poco espacio ! Todo lo que necesitas es un tarro de yogur (o margarina) vacío, un poco de tierra y, por supuesto, unos dientes de ajo. Así es como debes proceder.
Ajo siempre fresco, con este truco podrás multiplicarlo infinitamente en casa
Haz un agujero en el fondo del recipiente elegido y colócalo en un platillo. Llénelo con menos de una pulgada de tierra y luego agregue unos dientes de ajo. Recuerda que deben estar enteras, sin pelar y con la punta siempre hacia arriba. Agregue aproximadamente una pulgada de tierra. Ahora todo lo que tienes que hacer es cuidar adecuadamente tu pequeña plantación de ajo en casa .
Te contamos cómo hacerlo.
Ajo, sólo necesitas una maceta pequeña y puedes propagarlo en casa sin gastar un euro
El ajo requiere de unos cuidados básicos para su cultivo , siempre y cuando este se haga de forma habitual. Primero coloca el jarrón contenedor en un lugar soleado de la casa y luego no olvides regar regularmente, pero sin excederte. Para conseguir que la fruta tenga un sabor fuerte, corta las flores que van creciendo poco a poco en la planta. Después de un tiempo notarás que lentamente aparecen pequeñas hojas ; Esto significa que el cultivo va bien y que os comportáis como jardineros experimentados a los que no les falta nada.
Sin embargo, todavía tendrás que esperar un poco para la recogida . Dado que la mejor época para plantar ajo es el otoño , debes saber que tendrás que esperar hasta el verano para finalmente cosecharlo y disfrutarlo. Dado que la temperatura interior de la casa es constante y más alta, puedes intentar cultivarla incluso en invierno. Si lo piensas bien, si lo cultivas en casa como te hemos sugerido, no sólo te divertirás y te sentirás satisfecho, sino que además tendrás siempre disponible un ingrediente básico en la cocina, prácticamente gratis . Y además, siempre fresco, de sabor exquisito y elaborado por ti: ¿qué más se puede pedir?
