Para que su huerta sea un éxito, es importante saber qué plantas de hortalizas plantar, según la temporada. De hecho, el crecimiento de las plantas depende en gran medida del clima. Mientras que algunas plantas prosperan en ambientes cálidos y secos, otras toleran bien el frío y la humedad. Descubre qué plantas puedes cultivar en tu huerto.
El invierno aún no ha terminado, así que elige con cuidado lo que puedes plantar en febrero. Así lograrás cultivar verduras de la huerta y disfrutarás de una buena cosecha.
¿Qué se puede plantar en la huerta en febrero?
En febrero, puedes plantar zanahorias, tomates o bulbos de la familia Alliaceae, que incluye ajos, cebollas y chalotes.
- Sembrar zanahorias a finales de febrero.
La siembra de zanahorias se puede hacer entre febrero y marzo, pero es mejor plantar las semillas a finales de febrero. Siembra primero bajo techo, antes de sembrarlas en el suelo entre abril y mayo. La siembra bajo techo se puede hacer dentro de la casa, bajo marcos, en invernaderos o bajo mini-invernaderos calefaccionados. Esta técnica protege a las plántulas del frío, pero también de las babosas.
Para obtener una buena cosecha, es importante tener un suelo drenado y ligero, sin guijarros ni piedras. Evite los suelos pesados y arcillosos que inhiben el crecimiento adecuado de las zanahorias. También se recomienda agregar un poco de mantillo en la base de sus plantas. Esto limitará la aparición de malas hierbas y retendrá la humedad del suelo. Tenga en cuenta que es importante desyerbar el suelo para promover el drenaje del agua. Además, el paso más importante en el cultivo de zanahorias es el aclareo, que consiste en eliminar los frágiles brotes jóvenes, conservando solo los que son fuertes y vigorosos. Puedes hacerlo tan pronto como aparezcan las primeras hojas.
- Plantar cebollas en febrero.
Las cebollas se pueden plantar en bulbos a partir de febrero, especialmente en regiones templadas. La cebolla agradece el sol y se adapta a cualquier tipo de suelo, siempre que esté drenado. Siembre las semillas en hileras y cúbralas con 1 cm de tierra. Al igual que con las zanahorias, adelgace las cebollas después de que germinen las semillas.
Entre las plagas temidas por esta hortaliza se encuentra la mosca de la cebolla. Esto roe las hojas de las plantas jóvenes. Para evitar este insecto, es recomendable alternar las hileras de cebollas y zanahorias. Esto también se llama compañía de plantas. Esta técnica consiste en cultivar ciertas plantas juntas para mejorar el rendimiento de la huerta y proteger las plantas de las plagas.
- Sembrar tomates en febrero.
Siembra las semillas de tus tomates bajo techo, a partir de febrero o marzo. Esto le permitirá trasplantar los brotes jóvenes en el suelo en mayo. Los tomates se deben plantar en un lugar soleado, al abrigo del viento. Mantenga un espacio de 80 cm entre las plantas y recuerde colocar un tutor de tomate, es decir, un soporte adecuado para fijarlas. Recuerde fertilizar el suelo primero antes de plantar. Para mejorar la cosecha, agregue fertilizante orgánico de tomate al suelo una o dos veces al mes. Riegue sus plantas de tomate regularmente pero sin mojar el follaje, para evitar enfermedades criptogámicas que se desarrollan por la humedad. Tenga en cuenta que los brotes que aparecen en la unión entre las hojas y el tallo deben eliminarse. Estos se alimentan en exceso de la savia y perjudican así el buen crecimiento de este fruto.
- Plantar ajo rosa en febrero
Il existe différentes variétés d’ail : l’ail violet peu rustique, qui ne supporte pas le froid et les gelées, l’ail blanc qui convient au climat doux et tempéré, et enfin l’ail rose qui supporte très bien le froid et el gel. Además, la siembra de ajo rosa es ideal en febrero.
Para un cultivo de ajo exitoso, evite los suelos húmedos y arcillosos. Separe los dientes de la cabeza de ajo y plante estos pequeños bulbos con la punta hacia arriba. Plante los dientes en línea, manteniendo un intervalo de unos 15 cm. No dude en remover la tierra regularmente para airearla y evitar el estancamiento del agua. El exceso de humedad podría hacer que tus plantas se pudran.
- Plantar la chalota en febrero
Los bulbos de la chalota se pueden plantar durante todo el invierno, de enero a abril, siempre que el suelo no esté muy húmedo. Antes de plantar, voltear la tierra para airearla y hacerla más liviana, y agregar un poco de arena. Plante los bulbos, espaciando cada línea a 20 cm de distancia. Las hojas aparecerán después de un mes, y cada bulbo da lugar a un grupo de pequeños bulbos. La chalota es parte de la misma familia que la cebolla. Protégelo también de la mosca de la cebolla.
Además de estas plantas fáciles de cultivar, también puedes cultivar pimientos, pimientos, lechugas o alcachofas en tu huerta.
