En la cocina no se debe desperdiciar nada; incluso los elementos aparentemente inútiles pueden ser de gran ayuda en muchos casos.
Un producto que tiene muchas propiedades beneficiosas y que puede resultar de gran utilidad es sin duda la cáscara de plátano .
Precisamente por eso la cáscara de plátano no se debe tirar, sino que tiene muchos usos.
Se sabe que la mayoría de las cáscaras de muchas frutas son muy beneficiosas para la salud y, como en este caso, son comestibles y se pueden incorporar a cualquier receta.
¿Cuáles son las propiedades beneficiosas de la cáscara de plátano?
Las propiedades beneficiosas de la cáscara de plátano incluyen:
Se puede utilizar un peeling para proteger y cuidar la piel . Una vez aplicado sobre el rostro, lo hidrata e ilumina . Además, es un gran aliado contra las arrugas, hace desaparecer los signos del acné y reduce la hinchazón de los ojos tras un ligero masaje.
Por supuesto, la cáscara de plátano es rica en nutrientes. Contiene fibra , potasio , inulina , fenoles , magnesio , carotenoides , polifenoles y vitaminas B6 y B12 . Se puede cocinar para añadir a batidos de frutas o para hacer una estupenda infusión y por supuesto se puede añadir a postres. Además, si se lava bien, también se puede comer crudo.
Cabe recordar que las cáscaras de plátano también contienen propiedades antioxidantes , antimicrobianas y antiinflamatorias que pueden aliviar las picaduras de insectos, la urticaria y las quemaduras solares .
Sus propiedades antibacterianas también lo hacen ideal para usar en los dientes . De hecho, es capaz de eliminar dos bacterias responsables de determinadas enfermedades periodontales: P. gingivalis y A. actinomycetemcomitans. Además, frotar cáscaras de plátano en los dientes puede ser un excelente agente blanqueador, según un estudio .
Las cáscaras de plátano también se pueden utilizar para dejar el cabello sano , fuerte y brillante gracias a los antioxidantes que contienen.
¿El pecíolo debe acabar en la basura o se puede utilizar?
Es importante entender que no se debe desperdiciar ninguna parte del plátano, ni siquiera el tallo . De hecho, el pecíolo puede utilizarse como fertilizante para las plantas . Para sacarle el máximo partido hay que recogerla junto con la piel y secarla al sol.
Una vez completado el proceso, puede fertilizar el suelo gracias a las fibras que contiene. Además, las fibras pueden liberar potasio , vitamina B , magnesio y vitamina C cuando se riega el suelo. Para lograr el resultado deseado, repite este proceso dos veces al mes .
A partir de ahora diría que la piel del plátano ya no tiene secretos.
¡Buen trabajo a todos!
