Además de ser rica en vitamina C , esta fruta también contiene numerosos flavonoides que potencian la eficacia de esta vitamina y previenen su degradación. El limón es un cítrico que se utiliza desde la antigüedad en la cocina y para combatir determinadas enfermedades. Se puede utilizar en zumos, postres, infusiones e incluso para elaborar aceite esencial de limón .
Asimismo, actúa como un poderoso antioxidante que puede prevenir la actividad negativa de los radicales libres.
El limón está recomendado para:
- Eliminar toxinas
- Se cree que aumenta el apetito.
- Es un aliado para mejorar el sistema cardiovascular, como sugiere este estudio de la Universidad de Jilin (China).
- Según este estudio realizado por Frontier Laboratories for Value Creation (Japón), podría ayudar a retrasar el envejecimiento de la piel.
En definitiva, el aceite esencial de limón tiene efectos estimulantes, calmantes, astringentes, desintoxicantes, antisépticos y desinfectantes. Además, tiene propiedades antifúngicas , como demuestra una investigación realizada por la Universidad Miguel Hernández de Elche (España).
También ayuda a combatir:
- fatiga
- obesidad
- Algunas especies de hongos
- Envejecimiento de la piel
- Condiciones del cabello
- dolor de estómago
Te contamos dos formas rápidas y sencillas de preparar aceite esencial de limón. De esta forma podrás aprovechar todos los beneficios del limón.
Cáscaras de limón, no las tires: “valen su peso en oro” | Ponlos en un vaso y vierte el aceite: ¡aquí te explicamos cómo utilizarlo!
Para los amantes del aroma del limón, el aceite esencial es la mejor solución para realzar el aroma en casa. Sin embargo, pocos contamos con la maquinaria necesaria para producir este tipo de aceite. Por eso aquí te mostraremos cómo hacer tu propio aceite esencial de limón de forma fácil y económica , ya que solo requiere de unos pocos ingredientes.
Aceite de limón, oliva y almendras
Solemos consumir la pulpa y el jugo de un limón, pero muchas veces la cáscara se desecha. Esta resulta ser una buena forma de reutilizarlas, ya que en las cáscaras se concentran numerosos compuestos beneficiosos.
Ingredientes
- Aceite de oliva (200ml)
- Aceite de almendras (200 ml)
- 6 limones sin pesticidas ni tratamientos especiales (200 g)
- 1 tarro de cristal con cierre hermético (con capacidad de 500 ml aprox.)
Preparación
- Primero, corta la piel de los limones y sécalos en el horno a al menos 50°C durante unas 3 horas.
- A continuación, coloca las cáscaras secas en el fondo de los frascos y cúbrelas con los dos aceites.
- Luego déjalo reposar en un lugar seco y oscuro durante unos 50 días, asegurándote de mezclar el contenido de vez en cuando.
- Después de esta larga espera, exprime bien las cáscaras de limón y luego filtra el aceite obtenido a través de una gasa.
- Finalmente, viértelo en frascos con un gotero y utiliza unas 5 gotas en un quemador de aceites esenciales cada vez que quieras disfrutar del aroma de los limones .
Limón y aceite de oliva
Las esencias cítricas nos fascinan y nos transportan a recuerdos de nuestra infancia. Pero el limón no sólo es famoso por su olor y sabor, también actúa como un potente antiséptico . Aquí te mostramos otra forma de hacer de forma rápida y sencilla tu propio aceite esencial de limón. Le dan a tu hogar un aroma elegante . Además, proteges tu salud y la de tu familia.
Ingredientes
- 3 limones (100 g)
- Aceite de oliva (100ml)
- un recipiente con tapa hermética que pueda soportar altas temperaturas
Preparación
- Primero, calienta una cacerola con agua.
- Empieza pelando los limones para quitarles la ralladura.
- Si queda una película blanquecina de limón en la cáscara , raspe para quitarla. Sólo nos interesa la parte amarilla.
- Luego agrega las cáscaras de limón al agua caliente para eliminar cualquier sabor amargo restante. Déjalo actuar unos minutos.
- Mientras tanto, coloca el recipiente en otra sartén con la tapa abierta y añade un poco de aceite de oliva virgen extra hasta llegar aproximadamente a la mitad.
- Después de un minuto notarás que la cáscara del limón ha vuelto el agua ligeramente amarilla. Quitar las cáscaras, ponerlas en el recipiente con el aceite y cerrarlo , el agua no hace falta.
- Ahora necesitas calentar el recipiente al baño maría . De esta forma simulamos la destilación al vapor, mezclando de vez en cuando y obteniendo el aceite esencial de limón.
- Luego retira del fuego y deja reposar durante 24 horas.
- Finalmente, al día siguiente puedes ponerlo en un recipiente con tapa, guardarlo en un lugar fresco y seco y utilizarlo cuando sea necesario.
En la mayoría de los casos, el aceite esencial de limón es seguro para uso tópico y de aromaterapia. Sin embargo , según este estudio de la Universidad de Alabama, su uso puede aumentar la sensibilidad de la piel al sol.
Por lo que lo mejor es evitar la exposición al sol después de utilizar este producto en cualquiera de sus presentaciones. De lo contrario, pueden aparecer síntomas como enrojecimiento e irritación temporales.
