Toma un poco de romero y ponlo en un frasco. ¡Te resultará muy útil no sólo para cocinar!
El romero es una de las plantas aromáticas más populares y es fácil de cultivar en el jardín o en el patio. Esta especia tiene excelentes propiedades y su intenso sabor hace que las recetas sean mucho más sabrosas y apetecibles. ¿Has probado alguna vez a poner ramitas de romero en un frasco? ¡Pruébalo, conseguirás resultados increíbles!
Romero: una planta milenaria muy valiosa
Los orígenes del romero se remontan a muy lejos . El uso de esta planta se ha extendido desde la antigüedad, especialmente en Asia, África y Europa. El romero tiene excelentes propiedades terapéuticas y los antiguos egipcios lo utilizaban como hierba mágica , creyendo que incluso podía otorgar la inmortalidad. El romero también se encuentra en la antigua Roma, de hecho los romanos quemaban las ramas durante los sacrificios a los dioses para purificar el aire.
Incluso hoy en día, el romero sigue siendo una valiosa planta especia de la que no podemos prescindir. Gracias al romero es posible potenciar el sabor y aroma de todas tus recetas. Por lo general, la planta de romero puede soportar tanto las altas temperaturas del verano como el intenso frío del invierno . Si quieres cultivar romero en el jardín o en la terraza, te recomendamos elegir un lugar razonablemente soleado y proteger la planta con un paño en invierno.
¡Intenta agregar ramitas de romero a una olla!
Como ya hemos dicho, el romero nunca puede faltar en la cocina, es un ingrediente valioso e imprescindible para muchas recetas. ¿Sabías que puedes hacer sal con sabor a romero? Para prepararlo es necesario seguir un proceso sencillo y rápido que podrás realizar con tus propias manos en muy poco tiempo. Toma un poco de romero y lava bien las ramas con agua corriente . Coloca las hojas de romero y unos 500 gramos de sal en una licuadora. Enciende la licuadora y muele todo en trozos muy pequeños y finamente picados. Ahora coloca la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornea a 50 grados durante unos 30 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo requerido, retiramos el molde del horno , dejamos enfriar bien la mezcla y la vertemos en un vaso. ¡Tu sal aromatizada estará lista en poco tiempo! Puedes utilizarlo para sazonar y sazonar todas tus recetas. Por ejemplo, puedes añadirlo a platos de carne, pescado, ensaladas y muchas otras deliciosas especialidades.
Con su intenso sabor, no sólo mima el paladar, sino que también podrás disfrutar de todas las propiedades beneficiosas para el organismo.
