Flexible y versátil, el papel de aluminio es uno de los elementos que se encuentran a menudo en las cocinas. De hecho, es muy útil para envasar y mantener la temperatura de los alimentos, pero su rendimiento no se detiene ahí. Es una herramienta de elección que nos ayuda a elaborar sabrosos platos e incluso a limpiar con mayor facilidad determinados utensilios. Descubramos juntos los usos poco conocidos del papel de aluminio.
En nuestra vida diaria, tenemos muchas formas de cocinar los alimentos. Podemos, por ejemplo, utilizar la vitrocerámica, el horno, la freidora y muchos otros aparatos. Cada procedimiento imparte diferentes sabores y texturas para sorprender el paladar y deslumbrar las papilas gustativas. Sin duda, la cocción al vapor sigue siendo la más saludable, la que mejor respeta la frescura y el sabor de los alimentos, dando un lugar privilegiado a todas sus propiedades beneficiosas para la salud. Al evitar el aceite y la mantequilla, la comida produce su propia grasa, que es necesariamente más saludable para el cuerpo.
Cierto, hay varias vaporeras, pero seamos realistas, no son muy económicas y suelen ocupar mucho espacio en la cocina. Por eso te ofrecemos una alternativa muy interesante utilizando solo 3 ingredientes: agua, papel de aluminio y una tapa. Combinadas con una sartén poco profunda, te permitirán hacer recetas saludables y suculentas.
¡Descubre rápidamente todos los ingeniosos trucos para practicar con papel de aluminio!
¿Cómo cocinar al vapor con papel de aluminio?
Papel de aluminio – Fuente: spm
Con unas cucharadas de papel de aluminio , un poco de agua y una tapa, podrás cocinar tus alimentos de forma rápida y muy saludable. Desde verduras hasta pescado, todo está permitido.
Al cocinar alimentos, es mejor mantener el lado de aluminio brillante por dentro. Al ser más lisa, la parte brillante se adhiere menos a la comida, lo que evita que la corteza del asado se pegue al papel. Sin mencionar que puedes cocinar los alimentos más rápido porque la parte brillante refleja mejor el calor, evitando que se evapore demasiado rápido.
Instrucciones: corta 3 rebanadas de papel aluminio para hacer bolitas grandes. Colóquelos en una sartén profunda. Prepara tu pescado, ponlo en un plato y colócalo directamente sobre las 3 bolas. Agregue agua a la sartén, cierre con una tapa y cocine durante 5-7 minutos. Luego recoja su pescado y encontrará que está perfectamente cocido al vapor. Sazónalo y ¡a la cata!
Puede que no lo sepas, pero envolver la fruta en papel aluminio te ayuda a conservarla mucho más tiempo, incluso fuera de la nevera . Piense en ello para el plátano, por ejemplo, que se estropea demasiado rápido. Lo importante es asegurarse de haber envuelto bien toda la fruta en el papel de aluminio, para que ninguna parte entre en contacto con el medio ambiente.
NB : ¿Cómo congelar alimentos de manera más eficiente? Es recomendable mantener el lado brillante del papel de aluminio hacia afuera, ya que si el congelador está abierto, puede reflejar el calor.
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¿Se puede sustituir el papel de horno por papel de aluminio?
Aunque es un sustituto eficaz del papel de horno, se desaconseja encarecidamente el uso de papel de aluminio en la repostería, ya que se considera neurotóxico. De hecho, cuando se utiliza para cocinar alimentos, el papel de aluminio puede transferirles sus partículas muy rápidamente. Por lo tanto, es mejor optar por accesorios de cocina.
Papel de aluminio – Fuente: spm
Otros usos del papel de aluminio en casa
- También puedes usar papel de aluminio para limpiar tus utensilios de cocina. Simplemente forma una bola con este papel y utilízalo para limpiar los distintos elementos sucios.
- Si colocas láminas de papel de aluminio debajo de las patas de los muebles , será mucho más fácil moverlos.
- No lo creerás, pero este material también se puede utilizar para limpiar objetos o para afilar tijeras. Para esto, basta con doblar una hoja en ocho capas y cortarla.
- También te resultará muy cómodo limpiar la base de la plancha combinándola con un poco de sal. Como beneficio adicional, para acortar el proceso de planchado, envuelva la plancha en papel de aluminio. ¡Resultado increíble!
