Las habas (Vicia faba) son un cultivo de estación fría que crece mejor en temperaturas que oscilan entre los 15 °C y los 18 °C, pero las habas crecen en temperaturas tan bajas como 4 °C y tan altas como 24 °C.

La planta de haba es vigorosa y robusta, puede crecer hasta 90 cm a 120 cm de altura. La planta tiene tallos cuadrados con hojas pinnadas, puntiagudas, con folíolos anchos. Las vainas miden entre 15 y 20 cm de largo y contienen de 4 a 6 semillas planas y ovaladas que pueden ser blancas, amarillas, verdes o rosadas. La haba tiene flores blancas salpicadas de marrón. La haba es parte de la familia Fabaceae.

Cultivo de frijoles a partir de semillas:

Las semillas de haba se pueden encontrar fácilmente en centros de jardinería, en supermercados o en Internet como en la sección de jardinería del sitio de Amazon. http://amzn.to/2sxJpJy

Siembre de 4 a 8 frijoles por persona. Deben sembrarse a pleno sol, en suelos sueltos, bien drenados y ricos en materia orgánica. Agregue compost antes de plantar. Las habas prefieren un pH del suelo de 6,0 a 6,8.

huerta de habas

Las habas crecen mejor en climas fríos donde la temperatura del aire está por debajo de los 21 ° C. Las habas, a diferencia de los frijoles, no formarán vainas si el clima es demasiado cálido. Siembre semillas de habas en la primavera tan pronto como se pueda trabajar el suelo para la cosecha antes de que se caliente demasiado. Le tomará de 80 a 100 días antes de llegar a la cosecha de los frijoles. En áreas con inviernos templados, siembre frijoles a principios del otoño para obtener una buena cosecha de invierno. No producirán una vaina en el calor del verano.

Siembra las semillas a 2 cm de profundidad y con una separación de 10 a 15 cm. En áreas de temporada corta, comience a cultivar los frijoles en el interior en tierra para macetas y colóquelos en el jardín poco después de la última helada de la primavera.

Regar los frijoles:

Riega los frijoles justo antes de que la tierra se seque, pero no los riegues demasiado. Mantenga el suelo húmedo durante la floración y la formación de vainas. Plante habas en un suelo bien drenado. No es necesario reservar los frijoles para plantarlos en suelos fértiles y compostados. Los frijoles establecen un intercambio mutuo con los microorganismos del suelo, bacterias fijadoras de nitrógeno, lo que les ayuda a producir nitrógeno utilizable.

Puedes plantar frijoles junto a papas, pepinos, maíz, fresas y apio. No plante habas con cebolla o ajo.

Elimine tantas malezas como sea posible y raspe superficialmente para evitar perturbar las raíces.

Cultivo de frijoles en macetas:

Los frijoles se pueden cultivar en contenedores, pero un buen cultivo ocupará más espacio del que pueden proporcionar la mayoría de los contenedores.

Plagas y enfermedades de las habas:

Las habas pueden ser atacadas por pulgones, escarabajos y ácaros.
Las habas son susceptibles al mosaico. Reducir la incidencia de enfermedades plantando variedades resistentes a enfermedades. Mantenga el jardín limpio y evite manipular las plantas cuando estén mojadas. Destruya las plantas infectadas para que no puedan transmitir la enfermedad a las plantas sanas. Las enfermedades transmitidas por el suelo se pueden reducir cambiando la ubicación de los cultivos de habas cada año.

Cosecha y almacenamiento de los frijoles:

Elija frijoles frescos para uso inmediato cuando las semillas tengan el tamaño aproximado de un guisante. Los frijoles que alcanzan la madurez se utilizan como frijoles secos. Los frijoles están listos para la cosecha y el uso directo en aproximadamente 85 días.
Los frijoles crudos se pueden almacenar en el refrigerador durante una semana. Los frijoles se pueden congelar, enlatar o secar. Los frijoles secos se pueden almacenar en un lugar fresco y seco durante 10 a 12 meses.