Su olor es inconfundible y, muy a menudo, sus hojas se utilizan para dar sabor a los platos que se sirven en la mesa.
Por eso, tener una planta de albahaca a mano siempre es una gran ventaja .
Sin embargo, sucede que las hojas no parecen sanas y que la plántula pierde su aroma natural , sobre todo cuando notamos que se secan .
El secreto es mantener la albahaca siempre limpia y fresca , cuidándola con trucos sencillos pero imprescindibles .
Descubrámoslos juntos.
Advertencia : cuidar una plántula no siempre es tan simple. En caso de duda, contacta con tu florista o jardinero de confianza.
Usa tierra ligera
Por lo general, la albahaca no tiene requisitos especiales con referencia al suelo utilizado.
Sin embargo, para que dé lo mejor de sí, dando a luz hojas más fragantes que nunca, es importante que el suelo utilizado sea ligero , fresco y bien drenado .
Además, no olvides utilizar siempre macetas con agujeros de drenaje .
De esta forma, la planta podrá expulsar el exceso de agua y se reducirá el riesgo de estancamiento de agua .
podar las flores
En los meses cálidos, la albahaca también produce inflorescencias blancas .
Estos son agradables a la vista, pero son un desperdicio de energía de la planta.
Pode estas inflorescencias para asegurarse de que la planta produzca hojas nuevas, saludables y fragantes.
Además, poda las ramas de más de 15 cm , cortando un par de centímetros por encima de las últimas hojas .
Al podar, utilice siempre tijeras o tijeras bien esterilizadas , para evitar cualquier infección .
Riegue adecuadamente
Para mantenerse saludable y fragante , la albahaca necesita mucha agua .
En los meses cálidos , revisa el estado del suelo todos los días. Cuando esté seco , es hora de regar .
En invierno , en cambio, cuando la planta esté seca , suspender el riego o regar solo cuando la tierra esté completamente seca.
¿Fuera por períodos prolongados? Pon un poco de agua en el platillo : de esta manera la albahaca absorberá el agua cuando la necesite.
Trasplantar una vez al año
Normalmente, una vez sacada la planta de su maceta de plástico , en la que se vende, solo la ponemos una vez en una maceta nueva.
En realidad, trasplantar con tierra nueva es esencial para permitir que la albahaca crezca y mantenga su aroma.
La tierra nueva y una maceta más grande mantienen la plántula saludable .
Replantar cada año al comienzo del período cálido .
Al hacerlo, tenga cuidado de no dañar las raíces de la albahaca: simplemente deslice la plántula fuera de la maceta y colóquela en una maceta nueva.
¿fertilizante? si gracias
Para obtener hojas más sanas y fragantes , es importante proporcionar a la albahaca el aporte nutricional y energético adecuado .
Hacerlo es muy sencillo : hay que abonar con sustancias con alto contenido en nitrógeno .
¿Un secreto? Fertilice con posos de café . Simplemente espolvoréelos en el suelo alrededor de la planta.
En unos días, la albahaca absorberá sus nutrientes y estará más exuberante y fragante que nunca.
Alternativamente , puede usar cualquier fertilizante genérico , preferiblemente orgánico .
¿Y en invierno?
A partir de octubre , la plántula de albahaca normalmente comienza a secarse .
Con las precauciones necesarias podrás mantenerla en forma un poco más, pero la naturaleza pronto seguirá su curso y la albahaca se marchitará al menos hasta marzo .
Sin embargo, puedes recolectar y almacenar algunas hojas antes de que llegue el frío.
Todo lo que necesita hacer es quitar algunas hojas , dejarlas escurrir sobre un paño de algodón y enrollarlas en papel de aluminio . Luego, póngalo todo en una bolsa de almacenamiento de alimentos y congélelo .
