La nutrición es esencial para la salud intestinal. Al incluir un ingrediente en particular en nuestras comidas es más fácil desintoxicarlo, veamos de qué se trata.
Corría el año 1998 cuando el Dr. Michael D. Gershon de la Universidad de Columbia expuso su teoría de que todo ser humano tiene dos cerebros . ¿En qué sentido? Según esta teoría, el intestino es nuestro segundo cerebro . De hecho, estudios científicos han demostrado que nuestro intestino contiene más de 100 millones de neuronas . Estos últimos están vinculados a sentimientos de ansiedad, estrés y tensión .
A la luz de estos datos entendemos que nuestro intestino es un órgano verdaderamente importante y debe ser salvaguardado mediante una correcta y cuidada nutrición , porque de ello depende nuestra salud física y psicológica . Lamentablemente, cada vez más personas se ven obligadas a lidiar con problemas intestinales que provocan la acumulación de toxinas en el cuerpo. ¿Cuáles son estos problemas y cómo se pueden resolver ? Hay alimentos que nos ayudan , veamos cuáles son.
Estreñimiento y acumulación de toxinas: un problema común
Como hemos mencionado, cada vez son más las personas, tanto adultos como niños , que sufren problemas intestinales como el estreñimiento . Es un trastorno que afecta el intestino, trayendo consigo síntomas como dolor abdominal , dolor de estómago , calambres , náuseas e hinchazón . Todos estos síntomas se remontan a deposiciones irregulares causadas por el estreñimiento. Esta irregularidad, sin embargo, tiene su origen en la falta de eliminación de toxinas y desechos del organismo, situación que puede presentarse por las más variadas causas. ¿Entonces lo que hay que hacer?
Antes de recurrir a dosis excesivas de fármacos y laxantes , es bueno saber que el estreñimiento se puede combatir mediante una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable . En particular, es necesario comer los alimentos adecuados : fibra, frutas y verduras, legumbres y, por supuesto, mucha agua . Sobre todo, las frutas y verduras son capaces de aportar la cantidad de fibra que necesitamos, además de contener enzimas que hacen más eficiente la digestión . Descubramos una receta eficaz para tomar una mezcla de frutas útil para desintoxicar nuestro intestino .
Cómo eliminar toxinas del cuerpo con estos ingredientes
Una forma rápida y sencilla de tener siempre a mano nuestra ayuda para el intestino lento es preparar un batido detox . ¿Cómo hacer? Necesitaremos: ciruelas pasas, pasas, 500 ml de agua, una pera y dos kiwis.
Para preparar nuestro batido , cortamos las ciruelas en trozos pequeños y las añadimos a las pasas en una cacerola pequeña. Añadimos 500 ml de agua y, después de mezclarlo todo, dejamos hervir unos diez minutos. Pasado este tiempo, deberíamos haber obtenido un caldo , que procedemos a verter en una jarra o taza , filtrándolo por un colador . Este último paso es especialmente importante porque nos permite separar el líquido obtenido de la parte sólida , es decir, las pasas y ciruelas en trozos.
En este punto tendrás que reducir las pasas y las ciruelas cocidas hasta obtener una pulpa con una batidora de mano . Tras hacer esto obtendremos una especie de compota de frutas . Si lo deseamos podemos reservar una parte de esta compota para consumir una o dos cucharaditas al día . Dejemos el resto a un lado porque lo necesitaremos más adelante . Ahora tendremos que limpiar la pera y los dos kiwis y cortarlos en trozos, colocarlos en una batidora y verter el caldo previamente obtenido de la cocción de las ciruelas y las pasas. Añadimos 1 o 2 cucharadas de nuestra compota de frutas y mezclamos todo hasta obtener nuestro batido desintoxicante .
Para mejorar su eficacia podemos beber un vaso de batido todos los días , en el desayuno o durante el día en la merienda . Además de sencilla y rápida , esta preparación también es cómoda porque puedes guardar el batido en el frigorífico para tomarlo durante la semana.
porque es bueno
¿Por qué la mezcla de estas frutas es una panacea para desintoxicar el intestino ? La razón radica en las propiedades de las ciruelas, las pasas, las peras y los kiwis . Las ciruelas pasas , en primer lugar, son conocidas por su poder laxante , lo que favorece el movimiento intestinal . Esto sucede porque las ciruelas pasas contienen sorbitol , que es un purgante natural , pero también ácido clorogénico y neoclorogénico , sustancias todas ellas que estimulan el peristaltismo intestinal . Además, las ciruelas pasas contienen fibras solubles , que gracias a sus propiedades ayudan a preservar la flora bacteriana de nuestro intestino.
¿Qué pasa con el kiwi ? Esta fruta también es rica en fibra y estimula el movimiento y la regularidad intestinal . Baste decir que un kiwi medio de casi 70 g contiene alrededor de 2 gramos de fibra .
Además, una pera mediana contiene 6 gramos de fibra , que también es una fuente adicional de sorbitol . Las pasas , por otro lado, ayudan a la digestión , pueden aliviar el estreñimiento y favorecer el tránsito intestinal . Además, contiene magnesio y potasio , que son útiles para regular los niveles de acidez del estómago y facilitan la eliminación de toxinas .
