El eneldo es una hierba popular en la cocina, que le da sabor a todo, desde encurtidos hasta pescado.
Los amantes de la comida saben que no hay nada mejor que el eneldo fresco para darle sabor.
Y la mejor manera de tener el eneldo más fresco posible es cultivarlo en su propio jardín.
Consejos sobre cómo cultivar eneldo.
Cultivo de eneldo a partir de semillas:
La mejor manera de cultivar eneldo es directamente de la semilla en lugar de trasplantarla.
Plantar semillas de eneldo es fácil. La plantación de eneldo se realiza simplemente esparciendo las semillas en el lugar deseado después de la última helada y luego cubriendo ligeramente las semillas con tierra.
Luego riega la zona de germinación bastante abundantemente.
Cuidado de la planta de eneldo:
Cultivar plantas de eneldo y cuidarlas también es muy fácil.
Las plantas de eneldo crecen mejor a pleno sol. Aparte de eso, el eneldo crecerá con bastante facilidad en suelos pobres o ricos y en condiciones húmedas o secas.
Generalmente, las plantas de eneldo son bastante altas, pero hay algunas variedades disponibles que producen plantas pequeñas que son perfectas para cultivar en macetas y contenedores.
El eneldo también se puede cultivar en el interior, pero cuando se cultiva en el interior, es importante proporcionar a las plantas la cantidad adecuada de sol y la temperatura ambiente adecuada. Las condiciones óptimas de crecimiento producen plantas fuertes y vigorosas y un crecimiento deseable.
Si no tiene una ventana que reciba 6 horas de luz solar, proporcione 12 horas de iluminación adicional con luces de cultivo incandescentes, fluorescentes o LED.
Cosecha de eneldo:
Uno de los beneficios de cultivar eneldo es que las hojas y semillas de las plantas de eneldo son comestibles.
Para cosechar hojas de eneldo, corte regularmente la cantidad de hojas que necesita para cocinar.
Si desea cosechar semillas de eneldo, deje que la planta crezca sin podar hasta que florezca. Una vez que las plantas de eneldo florecen, dejarán de producir hojas, así que asegúrese de no cosechar hojas de esta planta. La flor de eneldo se marchitará y desarrollará las vainas. Cuando las vainas se vuelvan marrones, corte toda la cabeza de la flor y colóquela en una bolsa de papel. Agite la bolsa suavemente. Las semillas caerán de la cabeza de la flor y las vainas y podrá separar las semillas de los desechos.
Hay muchas recetas que usan eneldo. Plantar esta hierba en su jardín le permitirá tener mucho eneldo fresco a mano para muchas recetas. Ahora que sabe cómo cultivar eneldo, no tiene motivos para no plantar semillas de eneldo en su huerto este año.
