El desayuno es muy importante para mí y mi familia. El desayuno nos aporta mucha energía y fuerza para un trabajo productivo. Sucede que no siempre tenemos tiempo para comer algo sano y nutritivo.
Este delicioso queso casero tarda poco en prepararse por la noche. ¡Hoy voy a compartir contigo una receta brillante!
Aquí te explicamos cómo hacer queso en casa de forma rápida y sencilla.
Lo que necesitamos:
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1 litro de leche
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1 litro de kéfir natural
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6 propietario
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4 cucharaditas de sal
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1/3 cucharadita de pimentón picante
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una pizca de comino
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un pequeño diente de ajo
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Verduras: cilantro, cebollas verdes, eneldo, cilantro
Preparación:
1. Poner la leche y el yogur en un cazo y poner al fuego, calentar pero no llevar a ebullición. Mientras tanto, mezclar los huevos con la sal y, cuando el kéfir y la leche estén calientes, añadir los huevos y mezclar hasta que se separe el suero.
2. Luego apaga el fuego y deja enfriar la mezcla durante unos 2 minutos.
3. Colocar nuestro queso sobre una gasa doblada en dos capas y colocar en un colador para eliminar el exceso de líquido.
4. Agregue especias y hierbas al gusto.
4. Mezclar, extender la masa con una cuchara, recoger la gasa y darle forma, hacer un nudo, puedes poner un plato encima y presionar con un vaso de agua.
5. Cuando se haya escurrido el exceso de humedad del suero, retira la estopilla y coloca el queso en un plato. Pon el queso en el frigorífico durante la noche y tendrás un delicioso queso para el desayuno de la mañana.
Espero que os guste esta receta fácil de queso casero delicioso y saludable. ¡No olvides compartirlo con tus amigos en línea!
