Para muchos de nosotros, cultivar verduras en casa empieza a parecer cada vez más atractivo. Le ahorra la molestia de ir a la tienda de comestibles y es una excelente manera de poner a trabajar su pulgar verde. Pero si crees que vivir en un piso o no tener un jardín es un hándicap para cultivar hortalizas, ¡piénsalo de nuevo!
Con un poco de cuidado, cultivar plantas en interiores es fácil. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre el cultivo de plantas en interiores, además de nuestra lista de las mejores verduras para cultivar en su jardín interior.
Consejos para cultivar verduras en interiores:
Para comenzar, encuentre un recipiente lo suficientemente grande para que crezcan las raíces de su planta que también tenga un orificio de drenaje en el fondo. Puedes hacer tú mismo tu propio recipiente reutilizando botes de yogur de plástico viejos o recipientes de almacenamiento, pero cualquier recipiente con un orificio de drenaje servirá. Por supuesto, deberá colocar su recipiente en un plato, platillo o bandeja para capturar la humedad que gotea para que no dañe la mesa o el alféizar de la ventana.
Plante sus vegetales o semillas en su contenedor utilizando tierra para macetas de interior, especialmente formulada para ayudar a las plantas a crecer en condiciones de interior. Una vez que tenga sus plantas listas para usar, colóquelas frente a una ventana soleada. El mayor desafío de cultivar vegetales en interiores será la falta de luz. Por eso es importante imitar las condiciones exteriores lo mejor que pueda, ya sea usando la luz de la ventana o invirtiendo en luces de cultivo. Las verduras necesitarán al menos de 4 a 6 horas de luz solar por día, mientras que las frutas necesitarán de 8 a 10 horas por día.
Cuando llegue el momento de regar su planta, vaya muy despacio. Debido a que no están sujetos al calor intenso del exterior, no se secan con tanta frecuencia, así que tenga cuidado de no regar en exceso. Mantener la humedad baja puede ser difícil para las plantas de interior, así que use un vaporizador para rociarlas con agua todos los días o considere invertir en un humidificador de vapor frío.
Incluso sin luces de crecimiento, espere ver brotes con bastante rapidez. Sin embargo, pueden pasar algunas semanas o incluso meses antes de que puedas cosechar la parte comestible de la planta. El verano es la mejor época del año para cultivar, ya que tendrás la mayor cantidad de luz natural disponible. Sin embargo, las verduras de interior pueden crecer durante todo el año, brindando alegría incluso en los tristes meses de invierno.
Vuelva a cultivar verduras a partir de las sobras:
Si cultivar vegetales en macetas en el interior suena como un poco más de trabajo de lo que busca hacer, hay una manera aún más fácil de cultivar ciertos tipos de vegetales en su propia casa: intente volver a cultivarlos a partir de las sobras. Las cebolletas, la lechuga y el apio son excelentes candidatos para volver a crecer a partir de las sobras. Simplemente agregue las sobras a un recipiente, deje que el fondo se empape en agua y déles mucha luz natural. Antes de que te des cuenta, tendrás un suministro interminable de estos vegetales creciendo en tu propia casa.
Aquí estamos, echa un vistazo a las 9 mejores verduras para cultivar en interiores a continuación:
Haz tu vida más fácil eligiendo plantas que crezcan mejor en interiores. ¡Estas verduras han demostrado su valía en interiores!
1) pimientos picantes
Los chiles son plantas perennes tropicales, lo que significa que prosperan en climas cálidos y a pleno sol. Pero debido a que se autopolinizan, las plantas de chile se pueden cultivar muy bien en interiores. Necesitan altos niveles de luz entre 14 y 20 horas al día y prosperan alrededor de los 21°C. Colócalas en un recipiente de al menos 20 cm de alto y deja que la tierra se seque entre riegos.
2) cebollas verdes / chalotes
A las cebolletas les va bien en el interior porque son fáciles de cuidar y no requieren tanto sol como otras verduras. Puede usar semillas o simplemente replantar la raíz de las cebollas verdes después de usar la parte superior.
3) Hierbas aromáticas
Las hierbas (un subconjunto de vegetales) adoran el sol, por lo que deberá asegurarse de que reciban mucho: 12-16 horas al día. Tienden a funcionar mejor alrededor de los 21°C. Algunas de las mejores variedades para cultivar en interiores incluyen: cebollino, perejil, cilantro, orégano, menta, romero, salvia y tomillo.
4) zanahorias
Las zanahorias no requieren mucho espacio a su alrededor (o envergadura, se podría decir), pero tienden a requerir un suelo más profundo que otras verduras. Son vegetales tolerantes al frío que crecen a alrededor de 60 grados F. Asegúrese de que reciban mucha luz, al menos 12 horas al día.
5) Ensaladas verdes
Las verduras de hojas verdes tolerantes al frío como la espinaca, la col rizada y la rúcula son quizás las más confiables del grupo. Crecen en cuatro semanas en espacios compactos. Necesitan unas 12 horas de sol al día y les va bien a unos 15 °C.
6) Microverduras
No se deje engañar por su tamaño, los microgreens contienen 40 veces más vitaminas y nutrientes que las plantas adultas. Las cultivas de la misma manera que las hojas de lechuga, pero las cosechas cuando solo tienen 2 o 3 semanas. Intente agregarlos a los sándwiches para obtener un crujido nutritivo.
7) Patatas
Puede que te sorprenda, pero puedes cultivar papas (dulces y regulares) en tierra a partir de desechos. Comience con una patata germinada y córtela en trozos, esparciéndolos con el lado germinado hacia arriba sobre al menos 10 cm de tierra. Cúbralos con otros 10 cm de tierra y en unos dos meses ¡tendrá papas! Asegúrese de tener una maceta lo suficientemente grande, ya que las plántulas pueden crecer bastante y es posible que deba seguir agregando tierra a medida que crecen para asegurarse de que las papas estén siempre cubiertas de tierra.
8) Rábanos
Los rábanos crecen rápidamente, con solo 30 a 40 días desde la germinación hasta la cosecha. No necesitarán tanta luz como muchas otras verduras, pero asegúrese de que no estén demasiado abarrotados para que sus bulbos puedan crecer correctamente.
9) Tomates
Los tomates son una planta amante del clima cálido, pero eso no significa que no tengan remedio en el interior. Las plantas de tomate necesitarán mucha luz, alrededor de 14 a 20 horas al día. Al igual que los pimientos y los chiles, se autopolinizan, pero también puedes sacudirlos para ayudar a que el polen caiga de flor en flor. Las variedades más pequeñas tienden a funcionar mejor en contenedores y encontrará que las semillas germinan con bastante rapidez.
Y usted ? ¿Qué verduras cultivas en el interior?
