Muchas recetas sanas y sabrosas incluyen el uso de limones, incluso en el caso de remedios contra el resfriado para fortalecer el sistema inmunológico.
Los síntomas de la gripe también pueden mejorar con el uso de algunos remedios naturales, veamos una receta con limones y jengibre.
Limones, ¿por qué ponerlos a hervir?
Los limones pueden ayudar con la gripe, una infección respiratoria causada por un virus que se propaga fácilmente y afecta diferentes áreas del cuerpo, como la nariz, los pulmones y la garganta.
Aunque puede confundirse con un resfriado por algunos de sus síntomas, en el caso de la gripe estos aparecen mucho más rápidamente (entre 2 y 3 días después del contagio).
Además, esta infección puede identificarse por sus propios signos, como fiebre alta, tos seca, dolor corporal e incluso náuseas y vómitos.
Limón y jengibre contra los resfriados
La siguiente receta es saludable y sabrosa e implica el uso de limón y jengibre. También es muy bueno por sus propiedades inmunes contra los resfriados . Veamos qué se necesita y cómo proceder.
Para esta receta necesitamos conseguir:
- 2 limones (mejor si son orgánicos,
- un tarro de miel según nuestro gusto personal,
- una raíz de jengibre.
Para esta receta se deben utilizar limones ecológicos , pero alternativamente podemos utilizar limones normales, cuidando de limpiar bien su corteza, frotándolos primero con sal fina después de colocarlos en un recipiente con agua tibia.
La sal fina, con su acción abrasiva, elimina todo rastro de impureza que se haya depositado en la piel. Esto se debe hacer con ambos limones, luego enjuagarlos con agua corriente y luego frotarlos con un puñado de bicarbonato de sodio.
Por último, añade más bicarbonato de sodio al bol y deja los limones en remojo durante 15 minutos, tras lo cual tiras el agua y empiezas a preparar la receta.
Preparación
Vierte agua tibia en una cacerola y agrega el tarro que tendrás que hervir para esterilizarlo como cuando se preparan conservas.
Mientras tanto, limpia la raíz de jengibre , quitándole su piel externa. El jengibre también se puede omitir de la receta, sin embargo, gracias al jengibre hace que la preparación sea más sabrosa.
Luego se corta un buen trozo de jengibre en rodajas finas. Una vez enjuagados, se secan los limones con un paño y se cortan las puntas, los dos extremos del limón.
Si los cítricos están dañados en alguna parte, se deben quitar las partes y luego se comienza a cortar el limón en aros finos, quitando las semillas.
Una vez que el frasco esté listo, colócalo a secar sobre un paño y comienza a llenarlo con rodajas de limón y rodajas de jengibre, agregando miel en cada capa.
Una vez que hayas llenado todo el tarro, límpialo bien, ciérralo y dale la vuelta , es necesario dejarlo a temperatura ambiente un par de días, tras lo cual guardas el tarro en el frigorífico.
El frasco puede permanecer así al menos dos semanas para usarlo cuando quieras, para hacer un té o infusión utiliza limón y jengibre y un poco de miel.
