La tabla de cortar en la cocina nunca falta y la encuentras en diferentes formas y materiales. A veces, sin embargo, quedan impregnados de un hedor, especialmente si se colocan sobre alimentos específicos. Aquí se explica cómo limpiarlo.
La tabla de cortar de la cocina es un objeto verdaderamente indispensable . De hecho, se utiliza para preparar muchas recetas, incluso las más sencillas. Te permite cortar cualquier hierba y limpiar cualquier alimento. Existen diferentes tipos en el mercado y la elección debe hacerse en función de la higiene y la resistencia.
Por ejemplo, uno de los materiales puede ser la madera y en este caso también existen varios tipos. De hecho existe la madera de roble que es especialmente adecuada para cortar, la madera de álamo no es muy resistente pero ideal para pastas caseras, la madera de olivo es muy particular en cuanto a estética y aroma.
Luego también están las tablas de cortar de plástico y silicona . Los fabricados en plástico garantizan resistencia, higiene y durabilidad. Los segundos, en cambio, los de silicona, también presentan una gran estabilidad y resistencia. Sin embargo, la limpieza y mantenimiento de los mismos es importante. Veamos cómo hacerlo a continuación.
Cómo limpiar la tabla de cortar y eliminar el olor.
Como decíamos, limpiar la tabla de cortar de la cocina es fundamental para conseguir que esté siempre higienizada . A veces sucede que lo utilizas para limpiar alimentos con olores muy fuertes y luego te cuesta desaparecer. Por lo tanto, puedes intentar limpiar tu tabla de cortar de madera con productos completamente naturales y sin utilizar productos químicos.
Cuando la tabla de cortar de madera huele mal y no desaparece con un simple lavado, esto es lo que puedes hacer para eliminar el hedor y los malos olores. Lo que necesitarás son dos ingredientes que encontrarás muy fácilmente en tu despensa, sal y limón . Ambos se utilizan a menudo por sus propiedades.
Limón para limpiar la tabla de cortar: procedimiento y consejos
Simplemente espolvorea la superficie de la tabla de cortar de madera con sal y luego exprime unas gotas de limón encima . Ahora puedes frotarlo bien mezclándolo con la sal. Ahora puedes pasarlo bajo el agua y secarlo bien. Ahora tu tabla de cortar ya no apestará y podrás volver a usarla para tus recetas .
Sin embargo, normalmente, cuando la tabla de cortar no desprende olores particulares, basta con limpiarla con agua caliente y, si se desea, añadir unas gotas de detergente para lavavajillas, por ejemplo jabón de Marsella. Alternativamente también puedes utilizar vinagre blanco diluido en agua, es un excelente desinfectante .
Además de la limpieza, también es importante el mantenimiento . De hecho, si tienes una tabla de cortar de madera, es muy importante no dejarla en ambientes húmedos y luego dejarla secar bien después de lavarla. Recuerda también no dejar nunca la tabla de cortar sumergida en agua sino lavarla ligeramente. Y luego la tabla de cortar nunca debe lavarse en el lavavajillas.
Sin embargo, cuando empieces a usarlo, asegúrate de que la superficie esté perfectamente seca y limpia y quizás diluya la superficie con un poco de aceite y límpiala con una toalla de papel. Una vez absorbido este último puedes limpiar con un paño y retirar el exceso. A continuación se explica cómo limpiar la tabla de cortar y su mantenimiento.
