Los espaguetis representan la forma de pasta más extendida en el mundo y la más consumida en todas las cocinas, les encantan tanto a niños como a adultos.
Por mucho que le gusten a cualquiera, lamentablemente cada vez que quieres ponerlos en una olla te encuentras en dificultades, sobre todo si no tienes una báscula a tu disposición, porque nunca se sabe cuáles son las cantidades adecuadas.
En realidad, debes saber que si te ves en la necesidad de calcular las dosis sin tener una báscula disponible, puedes aprovechar otros mil métodos prácticos, seguros, al alcance de cualquiera, encaminados a solucionar el problema en unos instantes y sin coste alguno. .
Aquí te explicamos cómo pesar espaguetis con las manos de una forma sencilla, práctica y rápida
No es necesario verter los espaguetis en la olla en grandes cantidades o en cantidades aleatorias, porque no se recomienda en absoluto desperdiciar, especialmente hoy en día en condiciones de crisis económica. Muchas familias se han visto obligadas a renunciar incluso a ir de compras varias veces al mes para no gastar demasiado dinero.
Por tanto, exagerar no es indicado ni aconsejable para nadie y en ninguna situación. Para medir los espaguetis, las amas de casa suelen utilizar los dedos sin cometer errores. El método es sencillo y práctico y en apenas unos segundos permite poner la cantidad justa de espaguetis en la olla sin exagerar ni en un sentido ni en otro.
Para utilizar el método de los dedos, creas un espacio entre el dedo índice y el pulgar, como para hacer el signo de OK. De esta forma podrás medir unos 90 gramos de espaguetis, que es la cantidad adecuada por plato.
La técnica del gorro para medir espaguetis y la técnica del vaso para pasta corta
Pero la cosa no acaba ahí , quienes no confían en esta técnica también pueden utilizar la tapa de la botella, en este caso el diámetro indica la porción perfecta para una persona, incluso para quienes comen mucho. En este caso la ración es de 100 gramos, por tanto aún más abundante que el método anterior.
Quienes, para evitar todos estos problemas, opten por cambiar la forma de la pasta en el último momento eligiendo fusilli o penne, lo que en teoría debería ser menos problemático, en lugar de utilizar la báscula, pueden utilizar vasos de agua que contengan al menos 40 g. de pasta cruda.
Entonces, para un plato de pasta promedio, simplemente sirva un par de vasos de pasta que alimentarán incluso a los comensales más hambrientos. En cambio, aquellos que están más avanzados con la tecnología pueden utilizar las aplicaciones, la más famosa de todas es la aplicación Ipasta, que fue diseñada y creada por la empresa Barilla, y está disponible tanto para teléfonos inteligentes Android como para iPhone.
Además del medidor de espaguetis a través de la aplicación, podrás utilizar todas las demás herramientas que te permitirán ir de compras y también organizarte para la preparación de primeros y segundos platos sin demasiados problemas e inconvenientes en tan solo unos instantes.
El truco de la botella para pesar espaguetis, así se utiliza
Alternativamente, aquí hay otro método que puede satisfacer a cualquiera: consiste en usar una botella de plástico, simplemente quitando la tapa. Una vez desenroscado el tapón, se coloca la pasta en la botella de plástico . Todos los espaguetis que logran caber, cubriendo todo el diámetro del tapón (interno), forman una porción de pasta apta para todos.
Si quieres asegurarte de no equivocarte, en cuanto tengas la oportunidad de utilizar una báscula de cocina, puedes darle una oportunidad poniendo a prueba este truco, seguro que quedarás sumamente satisfecho. Millones de chefs utilizan este truco, por lo que es realmente fiable.
¿Cuáles son los tipos de pasta más amados por los italianos?
Entre los tipos de pasta más apreciados se encuentran los espaguetis, seguidos de los penne rigate, fusilli , rigatoni, farfalle, linguini, lumachine, bucatini, mezze mangas y lasaña con una variación que afecta al sur de Italia. En el sur de Italia, los consumidores también prefieren comprar ditalini, ziti, orecchiette y pasta mixta.
Estos son los resultados obtenidos tras una encuesta realizada en mayo de 2021 en la que participaron más de mil entrevistados, de los cuales 500 hombres y 500 mujeres. De ellos, el 63% come pasta en el almuerzo, el resto en la cena, preferentemente en compañía.
