Si pones tres vasos en el molde de tarta la mezcla saldrá muy bien. Este es uno de los secretos de los pasteleros, pero veamos cómo hacerlo.
A menudo intentamos hacer recetas nuevas e interesantes, pero a veces el bizcocho clásico no deja nada que desear en cuanto a sabor. Sin embargo, como no cambiamos el sabor, quizás podríamos pensar en cambiar el aspecto de nuestra tarta . Hoy en día existen muchos cursos de cocina para aprender nuevas e interesantes técnicas culinarias.
Para hacer este bizcocho que veremos enseguida, eso sí, no necesitarás ningún curso porque con nuestra explicación podrás tener un bizcocho realmente bonito a la vez que bueno. De hecho, te enseñamos cómo decorarlo con tan solo tres vasos . Quizás se pregunte cómo es posible, pero después de todo, en realidad es muy simple.
No necesitarás muchos ingredientes y a continuación veremos el secreto de este fantástico pastelero. También veremos la receta de un clásico de la tarta, la tarta blanca y negra . Aunque muchos tendrán su propia receta de confianza, te aconsejamos que la pruebes entera, en la masa y en la decoración. A continuación se muestran todos los detalles.
Tarta casera: 3 vasos bastan para hacerla única
En primer lugar comencemos con la receta del bizcocho que como ya hemos dicho en el párrafo anterior es un bizcocho blanco y negro. Esto es lo que necesitarás para esta receta : 2 huevos, 160g de azúcar, 150ml de aceite, 400g de harina, 400ml de leche, 14g de levadura, 1 cucharadita de vainilla, 25g de cacao amargo y un molde redondo de 20×10 .
Empecemos inmediatamente batiendo los huevos durante unos 2 minutos. A continuación podríamos echar el azúcar y el aceite y batir un minuto más. Luego agrega la harina y la leche y bate por un minuto más. Por último, añade el polvo de hornear y mezcla suavemente con un batidor de mano. Nuestra masa está lista.
Ahora tendrás que dividir tu masa en dos partes iguales y añadir a una la cucharadita de vainilla y a la otra el cacao en polvo . Esto te dará las dos masas para el bizcocho blanco y negro. Pero ahora veremos cómo crear la textura del bizcocho con ayuda de los tres vasos.
Luego coge el molde y coloca un poco de papel de horno en el fondo . Ahora coloca los tres vasos y comienza a verter la mezcla blanca en el centro. Escurre un poco y luego pasa al negro . Continuar así, alternando, hasta terminar las dos masas. Una vez terminado retirarás las gafas y obtendrás un diseño en forma de flor .
Ahora puedes hornear tu bizcocho en el horno precalentado a 180°C durante unos 55 minutos . La duración de la cocción puede variar según el horno de su casa. Aquí tienes la receta de tu bizcocho pero si quieres también puedes cubrirlo con algún topping. Para ello necesitarás 395 g de leche condensada y 25 g de cacao amargo.
Mezclar los dos ingredientes con la batidora y luego utilizar la batidora para eliminar los grumos. Retira el bizcocho del horno y espera a que se enfríe antes de verterle el glaseado de chocolate . Si quieres, también puedes decorar con hojuelas de chocolate blanco y negro. Tu pastel ya está listo para disfrutar.
