Para conservar las fresas durante todo un año basta con aplicar este método que nadie conoce: quedarán deliciosas y frescas.
Las fresas rojas y jugosas , imposible no amarlas. Hay quienes quisieran disfrutar de ellos todo el año, pero se conforman con ese corto periodo comprando cajas enteras. Es una fruta rica en vitaminas y sales minerales, además de ser versátil para la elaboración de macedonias y postres caseros, así como batidos y cualquier otro tipo de delicioso zumo. Los expertos en bienestar han ideado una manera de conservarlos durante todo el año, asegurando que siempre permanezcan frescos y disponibles cuando los desee. ¿Como lo haces? Averigüemos juntos.
Conserva fresas frescas durante todo un año.
Como se mencionó, las fresas son amadas por todos . Rojas y jugosas, se prestan a cualquier tipo de preparación, desde la clásica como fruta para quitar el hambre al mediodía, hasta la preparación de batidos y similares. Un ingrediente de sabor dulce, que deleita las papilas gustativas que celebran con cada sabor.
Los expertos han querido desvelar un pequeño secreto para su conservación durante todo un año para tenerlos siempre disponibles.
Coge un casete de 1 kg y lávalos con cuidado. Inmediatamente después, equípate con botellas limpias de medio litro y con tapón para cerrarlas. Rellena las fresas con azúcar blanca y espera unos minutos. Inmediatamente después se deben colocar los trozos de fruta enteros en las botellas de agua, cerrando con cuidado con el tapón.
Coloca la botella en el congelador y sácala cuando quieras . Este es un excelente método para poder tener esta fruta a mano, cuando quieras. El azúcar conservará todas sus propiedades con el tiempo y la fruta quedará excelente una vez descongelada.
Método alternativo
Existe un método alternativo para intentar siempre una conservación óptima de la fruta. En primer lugar lavamos todo con cuidado y luego lo cortamos en rodajas finas.
Inmediatamente después se colocan en una cacerola con agua y se dejan hervir hasta que se disuelvan, convirtiéndose en un puré homogéneo. Agrega un poco de azúcar y mezcla bien.
Después de unos 60 minutos de cocción , el puré de fresa está listo y se puede dejar enfriar. El método es el mismo, de hecho las distintas botellas de plástico de agua natural se rellenan con este jugo. Todo se coloca en el congelador y queda disponible cuando quieras algo sabroso. El puré es excelente como batido, o para utilizarlo como ingrediente básico en cualquier tipo de preparación de postre tradicional.
Dos métodos alternativos para poder disponer de fresas, ya sean enteras o licuadas, sin recurrir a adquirir calidades desconocidas en los distintos supermercados. El azúcar es el verdadero aliado que conserva y ayuda a preservar la fruta del deterioro.
