En los lineales de los supermercados es frecuente encontrar una gran variedad de plantas aromáticas en macetas pequeñas. Entre ellas se encuentra la planta de albahaca, que es la más utilizada durante esta época. La albahaca es una hierba delicada y fresca que aporta un aroma y sabor distintivos a los platos. Independientemente de si cultivas la planta tú mismo o compras la planta aromática ya en maceta en el supermercado, debes saber que con unas sencillas precauciones podrás hacer que te dure mucho más.
Albahaca, cómo hacer que dure más en casa. ¡El truco que ningún jardín de infancia te contará jamás!
Si sueles comprar la planta de albahaca en el supermercado y esperas tener siempre hojas frescas disponibles en la cocina durante toda la temporada, definitivamente debes evitar este error tan común . De hecho, a menudo sucede que pocos días después de la compra la planta comienza a marchitarse, las hojas se vuelven negras o amarillas y la planta muere. Incluso si trasplantáramos la planta a una maceta más grande. Pues bien, el motivo por el que estas plantas no sobreviven más de unos 15 días en casa nos lo explica el botánico inglés James Wong en su nuevo libro “Grow to gusto” , una obra llena de buenas ideas para los amantes de la jardinería y la jardinería.
Según Wong, cuando compramos un jarrón con una planta aromática como la albahaca, creemos que sólo nos llevamos una planta a casa. Sin embargo, esto no es cierto, ya que cada maceta contiene hasta 20 plántulas pequeñas y densas que se ven obligadas a crecer en condiciones de iluminación artificial y en un espacio limitado. Esto también resulta en una cantidad reducida de nutrientes . Esto significa que los viveros pueden obtener una planta “madura” en menos tiempo y con muy pocos cuidados. Cuando llegas a casa con una planta, por ejemplo albahaca, estas plantas en la maceta comienzan a competir entre sí por el espacio y los nutrientes , por lo que puede suceder fácilmente que enfermen y la planta se marchite y muera.
La solución para que las plantas aromáticas del supermercado duren mucho más tiempo no es ponerlas en una maceta más grande, como hace la mayoría de personas. En su lugar, debes retirar con cuidado todas las plántulas de sus macetas originales y trasplantar cada una individualmente. Con este truco las plantas vivirán más , tendrán la cantidad justa de nutrientes y tendremos plantas mucho más resistentes y que durarán más.
Albahaca: almacenarla así la mantendrá fuerte, saludable y exuberante.
Entonces deberías prestar especial atención a los siguientes factores:
- La albahaca necesita mucha luz . Por este motivo, una planta de albahaca puede crecer bien en un jardín, en un patio o en una estancia de la casa que tenga suficiente luz natural . Asimismo, la planta tolera bien una ubicación parcialmente sombreada , especialmente en climas muy cálidos, donde puede sufrir mucho si se expone al sol durante las horas más calurosas del día.
- Sufre del viento y del frío . Por ello hay que evitar las corrientes y sobre todo las heladas.
- Requiere un suelo rico en humus y siempre húmedo . La clave para una planta de albahaca saludable es mantenerla húmeda en todo momento pero evitando encharcarla. En este sentido, lo ideal es regarla a diario (incluso varias veces al día con un poco de agua) y facilitar el drenaje haciéndole un pequeño agujero en el fondo de la maceta.
Por lo tanto, si queremos una planta aromática que nos dure un tiempo determinado, debemos conseguirla en un vivero o una tienda especializada en plantas y trasplantar las plantas en maceta por separado en casa. Además, luego debemos intentar mantenerlas en sus condiciones óptimas de crecimiento. ¡Esta es la única manera de obtener plantas de albahaca fuertes, saludables y exuberantes!
