¡Limpiar la cafetera es muy importante! Los residuos en el fondo del tanque pueden afectar el sabor y arruinar un momento importante del día. Por supuesto, porque el café es un ritual: ¡ya sea en el desayuno, por la mañana, después del almuerzo o por la tarde! La preparación debe realizarse lentamente y los verdaderos conocedores aún no han sustituido el querido moca bien engrasado por gofres. Es una cuestión de principios, o casi: hay que aprender a disfrutar la espera, ¡la recompensa es grande!
Llenamos el caldero con agua, introducimos el filtro, añadimos el polvo mágico, enroscamos el aglutinante y esperamos a que el calor nos dé ese elixir aromático que “regirá” nuestras vidas.
Sin embargo, si el regusto se estropea por un mal cuidado, ¡la sorpresa será amarga en todos los sentidos! ¡Por eso es mejor jugar al frente y mantenerlo siempre en excelentes condiciones!
Siempre nos dijeron que no usáramos jabón y que no lo metiéramos en el lavavajillas. ¡Tienes razón! Los detergentes corren el riesgo de dañar el metal y liberar sustancias que cambian por completo el sabor de nuestro café.
Tienes que utilizar los ingredientes adecuados. ¿A qué esperas para saber qué pasa a continuación?
¡Al principio!
Cómo limpiar tu cafetera profesionalmente
Para compensar el moca sin comprometer el sabor del café, ¡ usa vinagre blanco!
Diluye 3 cucharadas en un vaso de agua , sumerge la esponja lavavajillas en este líquido y luego pasa un paño por la superficie exterior para pulirla.
Use vinagre puro en el fondo, pero frote suavemente.
Luego prepara un bol y vierte en él abundante agua hirviendo. Añade un vaso de vinagre y deja el depósito de agua sucia en remojo durante media hora aproximadamente. Durante este tiempo, la solución creada disuelve los depósitos internos, pero también los depósitos en la cámara de compresión y en el acelerador de flujo (para ser claros, las partes internas). Después de 30 minutos, enjuague con agua corriente.
Por último, para una limpieza a fondo, llena la caldera con agua , el filtro con sal y vinagre, luego enrosca como lo harías al preparar café y enciende el gas. Esperar hasta que salga el líquido, apagar el fuego y lavar. Repite el proceso cada dos semanas para mantener tu cafetera Moka en perfectas condiciones.
